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寒さが続く毎日ですが、鶏がよく卵を産んでくれるので助かります。
先日、産んだ卵を見落としていて、一晩中氷点下に置きっぱなしになった卵が、凍ってしまいました。
中身が凍って膨張し、殻にヒビが入り、自然に生卵の冷凍ができてしまいました。
殻は茹で卵をむくようにスルスルとむけました。
半分に切ったら、中まで固まっていました。
そのうちに溶けてジュルジュルになったので、焼いて食べました。
STOP WAR !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
初めて見ます。寒いところならではですが…生き物は外で夜を過ごしてるんですね。
返信削除一番寒い今は、夜だけは家の玄関に入れて寝かせています。外はー１０℃以下になる日もあるので、卵も凍ってしまうわけですね。
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