秋の風景１１

 

山栗が落ち始めました。

拾ってきて、栗ご飯にしていただきました。

自然の栗は、売っている栗と違って粒が小さく、むくのが大変です。

また、落ちている栗の3分の2以上は虫喰いがあり、拾ってきても食べられる部分が少ないので、良く見て穴の開いていない栗を拾わなければなりません。

手間がかかりますが、自然の栗の自然な味の美味しさは格別です。