冬の風景７

 

今年もおせち料理を作りました。

長時間コトコト煮る黒豆と昆布巻きは、薪ストーブの上で作ってみました。

時間はかかりましたが、柔らかく美味しく煮えて満足です。

また、自分で切った薪や小枝で料理ができるというのは、何とも言えない温かい喜びがありました。