アマドコロ
フランスから古い友人が来たので、あり合わせの野菜で朴葉寿司を作りました。
椎茸、我が家の雌鶏の卵、紅生姜、庭のウド、庭のアマドコロの花が入りました。
あまりに素朴でシブい料理、日本人なら喜んでくれそうですがフランス人、どうかなあ？と思っていましたが、すごく喜んで美味しいと言ってくれました。
今の季節の日本の文化を少し紹介できて、良かったです。
STOP WAR
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