2020年8月6日木曜日

夏の風景20

金町小かぶ

インゲン

毎日夫が畑から野菜を持ってきてくれるので、とても有難いです。
金町小かぶは、伝統的な東京野菜で、ゴツゴツしていて野性的な味がしました。
葉っぱはだいぶ虫に食べられて穴だらけですが、人間の分も沢山残っており、とても濃い味でした。
インゲンは、軽く塩茹でしただけのものを手でムシャムシャ食べるのが美味しいと思っています。

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